Synthèse : Le récit "Un Cœur Simple" nous plonge dans la vie tourmentée de Félicité, une fille d'ouvrier qui, après avoir connu une histoire d'amour malheureuse, trouve refuge en tant que domestique chez Madame Aubain. Déçue par un amant manipulateur, elle se retire à Pont-l'Évêque où elle voue une passion à un perroquet et à la religion. Le personnage de Théodore se révèle égoïste, lâche et intéressé, tandis que Félicité, bien que naïve, démontre une forme d'intelligence instinctive. L'histoire d'amour entre les deux personnages est racontée de manière rapide et brutale, soulignant l'inversion des rôles et la tristesse qui en découle.