Synthèse : Le héros éponyme, Jacques Destouches, est un personnage de la chouannerie, marqué par la tragédie et la folie. Barbey d'Aurevilly, dans son roman, dresse un portrait contrasté de ce héros, entre force et fragilité, androgynie et cruauté. En mettant en avant son courage et sa vaillance, l'écrivain souligne également une certaine brutalité et une quête désespérée de sens. Le personnage devient ainsi un symbole du romantisme naissant, cherchant dans le danger une intensité de vie et une justification à son existence. À travers Des Touches, Barbey d'Aurevilly interroge les valeurs de la gloire et de la jeunesse, suggérant une vision cynique de la réalité et de la vanité des choses humaines.