Synthèse : Dans ce passage final du récit, l'auteur dépeint de manière saisissante le châtiment infligé au meunier traître par le chevalier Des Touches. Attaché à une aile du moulin en forme de croix, le meunier subit un supplice cruel amplifié par la description minutieuse de sa souffrance et de sa déshumanisation. Le héros se mue en bourreau impitoyable, mettant en lumière la dualité de sa nature. La narratrice, témoin de ces événements, joue un rôle crucial en amplifiant les faits et en leur conférant une dimension mythique. Ce récit sanglant clôt de manière épique un épisode méconnu de l'Histoire, offrant une réflexion sur la vengeance et la cruauté.