Synthèse : Voltaire, dans cet extrait du Dictionnaire philosophique, aborde le thème du cannibalisme en le confrontant aux pratiques guerrières européennes. Il met en avant la relativité des normes morales et souligne que les sociétés civilisées ont également eu des comportements jugés barbares dans le passé. En évoquant la nécessité et en comparant les sacrifices religieux à l'anthropophagie, Voltaire remet en question la notion de crime et invite à une réflexion critique sur notre propre société. À travers une argumentation subtile, il justifie en apparence le cannibalisme pour mieux interroger les valeurs et les pratiques de son époque.