Synthèse : L'extrait des chapitres 7 et 8 de la première partie de «Don Quichotte» de Cervantès met en scène l'épisode fameux des moulins à vent, point de bascule dans l'errance du héros. Le texte révèle la folie du gentilhomme espagnol, obsédé par les romans de chevalerie, qui transforme la réalité en un théâtre épique. Don Quichotte perçoit des «géants» là où Sancho Panza, son écuyer, ne voit que des moulins. Cette divergence engendre un dialogue de sourds et une confrontation comique, où l'illusion du chevalier s'écrase contre la trivialité du monde. Cervantès, par cette parodie des romans de chevalerie, met en lumière le décalage entre l'idéal et le réel, posant ainsi les fondements du roman moderne.